เข้าใจการกิน … ยังไงก็ไม่อ้วน !

วันที่: 02/06/2014 |
หมวดหมู่: บทความ |
|
เข้าใจการกิน ... ยังไงก็ไม่อ้วน !
ชื่อเรื่อง : เข้าใจการกิน … ยังไงก็ไม่อ้วน !
จำนวนผู้อ่าน : 786 views
ให้คะแนน :

 

มีงานวิจัยหลายชิ้นยืนยันว่า หากปรับพฤติกรรมคนอ้วนให้กินช้าลง จะสามารถลดน้ำหนักลงได้ เพียงแค่เคี้ยวอาหารช้าๆ ก็ทำให้น้ำหนักลดลงได้เหมือนไปออกกำลังกาย

 

art_41997415

             เมื่อเรากินอาหาร กลิ่น รสที่เราสัมผัส จะกระตุ้นความรู้สึกอยากอาหารขึ้นมา ความรู้สึกนี้ก็ส่งสัญญาณต่อไปยังระบบฮอร์โมนให้ปล่อยสารอินสุลิน ซึ่งมีหน้าที่ช่วยเอาน้ำตาลเข้าไปในเซลล์และเผาผลาญเป็นพลังงาน แต่ก็ต้องเคี้ยวนานพอที่จะให้น้ำลายสามารถย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาลเมื่อกลืนลงไป ก็จะดูดซึมน้ำตาลพอดีเวลากับอินสุลินที่หลั่งออกมา

 

images

            ซึ่งหากกินแบบเร็วๆ ไม่เคี้ยวและกลืน อาหารทั้งก้อนก็ถูกส่งไปกระเพาะ ในขณะที่อินสุลินก็หลั่งออกมารอน้ำตาล แต่กระเพาะก็ใช้เวลานานเป็นชั่วโมงย่อยอาหารให้ชิ้นเล็กลงด้วยกรด แต่ไม่มีการย่อยแป้ง ทำให้อินสุลินออกมา โดยไม่ได้ประโยชน์อะไร

 

เข้าใจการกิน ... ยังไงก็ไม่อ้วน !

            หลังจากนั้น อาหารก็ถูกส่งผ่านไปลำไส้เล็กตอนต้น เริ่มย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล แต่น้ำตาลที่ดูดซึมจึงถูกอินสุลินสั่งให้เอาไปเก็บ และแปลงเป็นไขมันสะสมทันที

 

26_201204030804311.

คนที่กินเร็วๆ จะไม่รู้สึกอิ่มเท่ากับคนที่เคี้ยวช้าๆ ทำให้กินมากขึ้น หรือบางทีจะรู้สึกว่าอยากกินของหวานตบท้าย ซึ่งล้วนแต่ไม่เป็นผลดีต่อร่างกาย ที่อาจจะส่งผลให้เกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดัน

บทความมาใหม่

10 อันดับของผลไม้ที่กินแล้วอ้วน
หุ่นสวยด้วยมื้อเช้า
เทคนิคกระชับหน้าท้องหลังคลอดลูก
เคล็ดลับ สวยใส ไร้หน้าท้อง
เคล็ดลับในการควบคุมลดน้ำหนัก
ท่าบริหารต้นแขน เรียวสวย ไร้ไขมันส่วนเกิน
3 ท่าขาเพรียวสวย
น้ำผักน้ำผลไม้ เครื่องดื่มสำหรับคนลดน้ำหนัก
เข้าใจการกิน … ยังไงก็ไม่อ้วน !
วิธีลดสะโพกและต้นขา กับโยคะ 5 ท่า
วิธีลดต้นแขน ให้เฟิร์มกระชับ
วิธีลดไขมันหน้าท้อง
เทคนิคพุงลดแค่ 1 เดือน
วิธี “ลดหน้าท้อง” ให้เซ็กซี่ด้วยการนอน
เทคนิคออกกำลังกายบริหารลดต้นขาให้เรียวสวยแบบง่าย
9 เทคนิค ลดความอ้วนอย่างได้ผล
แรงจูงใจในการลดน้ำหนัก
6 ความลับช่วยให้คุณมีรูปร่างดี
มาดูโปรแกรมออกกำลังกาย กระชับหน้าท้องหลังคลอด
13 วัน หลักสูตรควบคุมอาหารเพื่อหุ่นสวย
เทคนิค หน้าท้องแบนเรียบ “ผอมแบบง่ายๆ”
วิธีกระชับเรียวขา เฟิร์ม สวย
เทคนิค! วิธีการกินอาหารลดความอ้วน
ลดน้ำหนักหลังคลอดอย่างไรให้ได้ผลเร็ว
เคล็ดลับช่วยเผาผลาญเมื่อทานเกินลิมิต
100 เคล็ดลับไดเอต
ลดความอ้วนเห็นผลไวทันใจด้วย 4 สูตร
อาหารที่มีไฟเบอร์สูงที่ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน